Oleje MyLongevita i ich rola w przyswajaniu witamin

Współczesne myślenie o żywieniu w dużej mierze koncentruje się na zawartości witamin i mikroelementów w diecie. Przyjmuje się, że wystarczy dostarczyć organizmowi ich odpowiednią ilość, aby zapewnić sobie zdrowie i sprawność metaboliczną. W praktyce sprowadza się to do zaleceń zwiększania spożycia warzyw, owoców lub suplementów.

Organizm człowieka nie jest jednak magazynem substancji odżywczych. Jest systemem zależności, w którym każdy etap, od trawienia, przez wchłanianie, aż po wykorzystanie wewnątrz komórki, wymaga spełnienia określonych warunków. Sama obecność witamin w pożywieniu nie oznacza jeszcze, że zostaną one przyswojone i wykorzystane zgodnie ze swoją funkcją. Można spożywać dietę bogatą w składniki odżywcze, a mimo to odczuwać ich niedobór.

Szczególnie wyraźnie widać to w przypadku witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, D, E i K. Ich wchłanianie jest procesem złożonym i zależnym od wielu czynników, stanu błony śluzowej jelit, aktywności enzymów trawiennych oraz obecności innych składników pokarmowych. Jedne substancje mogą wspierać lub ograniczać przyswajanie innych.

Witaminy A, D, E i K nie rozpuszczają się w wodzie. Aby mogły zostać wchłonięte w jelicie cienkim, muszą zostać włączone do struktur lipidowych zwanych micelami, które powstają przy udziale kwasów żółciowych. Żółć, produkowana w wątrobie i magazynowana w pęcherzyku żółciowym, emulguje tłuszcze, rozbijając je na drobne cząstki. Dopiero w tej postaci możliwe jest ich dalsze trawienie i transport przez ścianę jelita.

Jeżeli w posiłku brakuje odpowiedniej ilości tłuszczu, proces ten nie przebiega prawidłowo. Witaminy obecne w warzywach, owocach czy suplementach mogą wówczas przejść przez przewód pokarmowy bez wykorzystania przez organizm.

Witaminy A, D, E i K — wspólny mechanizm działania

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach tworzą odrębną grupę związków o istotnym znaczeniu strukturalnym i regulacyjnym. Różnią się funkcją biologiczną, lecz łączy je sposób wchłaniania, transportu i magazynowania.

Witamina A uczestniczy w procesach widzenia, różnicowania komórek nabłonkowych oraz regulacji odporności. Witamina D wpływa na gospodarkę wapniowo-fosforanową, mineralizację kości oraz funkcjonowanie układu immunologicznego. Witamina E, obecna w postaci tokoferoli i tokotrienoli, chroni lipidy błon komórkowych przed utlenianiem.

Witamina K odpowiada za prawidłowe krzepnięcie krwi oraz uczestniczy w metabolizmie kości.

Wszystkie te witaminy wymagają obecności lipidów, aby mogły zostać prawidłowo przyswojone i wykorzystane. Gdy dieta jest uboga w tłuszcze lub opiera się na tłuszczach o niskiej jakości biologicznej, proces wchłaniania ulega zaburzeniu. W konsekwencji może pojawić się zjawisko tak zwanego niedoboru funkcjonalnego, sytuacji, w której spożycie witamin jest formalnie wystarczające, lecz ich dostępność dla tkanek okazuje się ograniczona.

W praktyce może to prowadzić do subtelnych objawów, osłabienia odporności, pogorszenia kondycji skóry czy zwiększonej podatności na stres oksydacyjny. Rzadko łączy się je z jakością tłuszczów w diecie, choć to właśnie one tworzą warunki do prawidłowego wykorzystania witamin.

Oleje tłoczone na zimno

Przykładem tłuszczów zachowujących naturalny profil są oleje tłoczone na zimno, takie jak MyLongevita.Proces ich wytwarzania polega na mechanicznym tłoczeniu surowca bez podgrzewania i bez rafinacji. Dzięki temu w produkcie pozostają naturalne nienasycone kwasy tłuszczowe oraz związki ochronne wspierające funkcjonowanie organizmu.

Równie istotne jest stosowanie tych olejów wyłącznie na zimno. Wysoka temperatura prowadzi do degradacji wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i obniżenia zawartości naturalnych antyoksydantów. Jeśli celem jest wsparcie przyswajania witamin A, D, E i K, tłuszcz powinien zachować swoją naturalną strukturę.

Zastosowanie w codziennym żywieniu

W praktyce codziennego żywienia oznacza to proste rozwiązania. Sałatka zawierająca marchew, dynię lub inne źródła beta-karotenu zyskuje realną wartość odżywczą dopiero po dodaniu odpowiedniego tłuszczu. Dodanie oleju MyLongevita sprzyja przekształceniu beta-karotenu w witaminę A i jej skutecznemu wchłanianiu.

Podobnie warzywa liściaste, takie jak szpinak czy jarmuż, będące źródłem witaminy K, wymagają obecności tłuszczu, aby witamina ta mogła zostać wykorzystana przez organizm.

Również w kontekście suplementacji witaminy D obecność tłuszczu jest niezbędna. Przyjmowanie jej wraz z posiłkiem zawierającym wysokiej jakości olej poprawia biodostępność. W tym celu może być stosowany na przykład produkt Vita Balance 3-6-9 marki MyLongevita, stanowiący uniwersalne uzupełnienie lipidowe codziennej diety.

Oleje MyLongevita nie zastępują zróżnicowanego jadłospisu ani nie pełnią funkcji leku. Ich rola polega na stworzeniu właściwego tła metabolicznego, w którym witaminy obecne w diecie mogą zostać rzeczywiście wykorzystane. Tłuszcz dobrej jakości nie jest dodatkiem estetycznym do posiłku. Jest warunkiem prawidłowego przyswajania i jednym z elementów porządku metabolicznego.

Oleje MyLongevita, dzięki tłoczeniu na zimno i braku rafinacji zachowują naturalny profil kwasów tłuszczowych oraz obecność związków towarzyszących. Stosowane regularnie i wyłącznie na zimno mogą stanowić praktyczny element codziennego, odpowiedzialnego żywienia.

Bio – MyLongevita

MyLongevita to marka specjalizująca się w produkcji wysokiej jakości olejów roślinnych, tłoczonych na zimno, tworzonych z wyselekcjonowanych surowców pochodzących ze sprawdzonych, kontrolowanych upraw. Na każdym etapie produkcji podstawową zasadą jest zachowanie naturalnych właściwości produktów, które nie są poddawane rafinacji ani chemicznej stabilizacji.

Marka przywiązuje dużą wagę do jakości i świeżości, dlatego oleje powstają w krótkich partiach produkcyjnych i mają krótkie terminy przydatności do spożycia. Przechowywane są w ciemnych butelkach chroniących zawartość przed działaniem światła, a opakowania projektowane są z myślą o niskim wpływie na środowisko. Proces produkcyjny opiera się na rozwiązaniach respektujących równowagę między nowoczesną technologią a odpowiedzialnością ekologiczną.

Filozofia MyLongevita wyrasta z przekonania, że długofalowe zdrowie jest efektem codziennych wyborów żywieniowych. Produkty przeznaczone są do stosowania na zimno, jako element zrównoważonej diety, nie jako chwilowy trend, lecz jako konsekwentna praktyka wspierająca świadomy styl życia.